Foie micuit artesano de inconfundible sabor.
250 GR
La cocción es de 72 a 85 °C, permite una caducidad de 3 a 6 meses a una temperatura de conservación de 3 a 5 °C.
El foie gras mi–cuit pierde poca grasa, lo que hace que mantenga todo su sabor y toda su calidad.
Se suele cortar con un cuchillo calentando en agua caliente.
Se recomienda servirlo junto a un poco de lechuga y de pan tostado.
Stock: 
