100 Gr

Anchoas enteras, limpias, con un color uniforme y casi sin sal.

Nuestra recomendación de consumo: sacar del frigorífico con antelación, unos 30 minutos -no servir ni comer en frío- y degustar con un buen pan (de leña o rústico), como tosta o pincho. Acompañar, si se desea, con pimientos de piquillo. El maridaje perfecto para esta semiconserva es el vino tinto crianza.